Почему мясо пенится при жарке — важные причины и эффективные способы предотвращения
Иногда, когда мы жарим мясо на сковороде или на гриле, мы можем заметить необычное явление — мясо начинает пениться. Почему это происходит и как можно избежать такой ситуации? Ответ на…